UME SU 2,4° LIMA 250 ML

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UME SU 2,4° condimento fermentato di prugne giapponesi LIMA 250 ML

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5,45 € tasse incl.

UME SU 2,4° LIMA 250 ML

Descrizione

L'acidulato di umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi.

Si utilizza come un normale aceto, ma è già salato: per condire un'insalata è perciò sufficiente aggiungere solo un poco di olio. Di colore rosso/viola, è fortemente alcalinizzante, pertanto utile per bilanciare l’acidità eccessiva causata dal consumo smodato di alimenti acidificanti (es. carne e latticini).

Ingredienti: prugne umeboshi, foglie di shiso, sale marino.

Modalità d'uso: Si può impiegare per condire insalate, crostoni, verdura bollita, cereali e legumi. Si può usare anche per condire gli alimenti prima della cottura ( specialmente al forno ).

Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:

Valore Energetico (Kcal): 11

Proteine (g): 0,2

Carboidrati (g): 2,6

Grassi (g): 0,1

Fibre (g): N.d

Sodio (mg): N.d

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