SEMINI DI TIMILIA (grano duro siciliano) TERRE E TRADIZIONI 500GR

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SEMINI DI TIMILIA (grano duro siciliano) TERRE E TRADIZIONI 500GR

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SEMINI DI TIMILIA (grano duro siciliano) TERRE E TRADIZIONI 500GR

La Timilia è un antica varietà di grano duro siciliana; le vecchie varietà come il Timilia sono generalmente più saporite e profumate (caratteristica che viene trasmessa al prodotto finale: pane, pasta, focaccia...), allo stesso tempo le vecchie varietà conservano caratteristiche che sono state perse nelle varietà moderne. I grani di Terre e Tradizioni sono il frutto di selezioni naturale millenarie con glutine meno tenace rispetto ai grani ad "alta resa" risultano altamente digeribili.

Ingredienti: semolato di grano duro timilia, acqua

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